TULUNGAGUNG, Nasionaldetik.com – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Tulungagung mengajak masyarakat untuk mulai mengubah kebiasaan boros pangan atau food waste melalui Gerakan Stop Boros Pangan. Gerakan ini menjadi upaya membangun kesadaran masyarakat agar lebih bijak dalam mengonsumsi makanan sekaligus menghargai setiap sumber daya yang digunakan untuk menghasilkan pangan.
Melalui kegiatan sosialisasi yang menyasar siswa Sekolah Dasar (SD), DKP ingin menanamkan kebiasaan positif sejak dini, yakni mengambil makanan secukupnya dan menghabiskannya. Sebab, makanan yang terbuang bukan sekadar sisa konsumsi, tetapi juga berarti menyia-nyiakan air, tanah, energi, serta kerja keras para petani.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tulungagung Wahiyd Masrur, S.Sos., M.M.. menyampaikan bahwa gerakan Stop Boros Pangan sebenarnya dapat dimulai dari tindakan sederhana dalam kehidupan sehari-hari.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Hal paling sederhana yang bisa kita lakukan adalah mengambil makanan secukupnya dan menghabiskannya. Jangan sampai makanan yang sudah tersedia justru terbuang sia-sia,” ungkapnya.
Dalam pelaksanaannya, sosialisasi Stop Boros Pangan kali ini menyasar pada sekolah dasar, SDN 2 Pucung Kidul, Kecamatam Boyolangu Kabpaten Tulumgagung
Materi edukasi yang diberikan dikemas secara menarik dan disesuaikan dengan usia anak-anak. Di antaranya edukasi Ambil Secukupnya, edukasi Penyimpanan Pangan, gerakan Pahlawan Piring Bersih, serta edukasi digital.
Melalui materi tersebut, para siswa diajak memahami pentingnya menghargai makanan, tidak memilih-milih makanan, mengatur porsi sesuai kebutuhan, hingga membiasakan diri menghabiskan makanan yang telah diambil.
DKP juga menegaskan bahwa keberhasilan gerakan ini membutuhkan kolaborasi lintas sektor, khususnya dengan Dinas Pendidikan. Keterlibatan Dinas Pendidikan dinilai sangat penting karena dapat membantu menjangkau sekolah sekaligus mengintegrasikan pesan Stop Boros Pangan dalam pembinaan karakter siswa.
Selain edukasi di lingkungan sekolah, gerakan ini juga didukung program Bank Pangan. Program tersebut memberikan pemahaman mengenai pemanfaatan sisa pangan yang masih layak untuk diolah kembali menjadi menu makanan baru sehingga tidak langsung terbuang.
Lebih dari sekadar kegiatan sosialisasi, Gerakan Stop Boros Pangan diharapkan mampu membentuk kebiasaan positif yang diterapkan anak-anak, baik di sekolah maupun di lingkungan keluarga.
Upaya ini sekaligus menjadi bagian dari langkah Pemerintah Kabupaten Tulungagung dalam mewujudkan kemandirian pangan daerah melalui peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya menjaga dan memanfaatkan pangan secara bijak.
Sebagaimana pesan yang ingin ditanamkan DKP kepada generasi muda, “Hargai setiap butir nasi. Di balik sepiring nasi, ada keringat petani, ada air, ada tanah, dan ada doa orang tua kita.”
Pesan sederhana tersebut diharapkan menjadi pengingat bahwa menjaga pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, melainkan tanggung jawab bersama yang harus dimulai dari kebiasaan kecil setiap hari.
Reporter : Robi
Editor : Admin
